|
Vegetarische Wokschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 1 teentje knoflook
- 1 rode peper
- ? bos peterselie
- 2 eetlepels olijfolie (Bertolli Delicato)
- 300 gram gemengde paddestoelen of champignons
- 2,5 dl slagroom
- zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel en snipper de knoflook. Maak de peper schoon en snijd hem in ringetjes. Hak de peterselie.
Verhit de olie in een wok en fruit de knoflook. Voeg de paddestoelen en de peper toe en bak ze goudbruin.
Blus het af met de room. Breng het op smaak met zout en peper. Bestrooi met peterselie.
|
|
|